afrikanisches Rezept
Gambia: Scharfer Bananensalat
zu Curry
Zutaten
3 reife Bananen - gewürfelt
500 ml Joghurt
1/2 Chilischote, zerdrücken
1 TL Ingwerpulver
1 TL Kümmelpulver
1 TL Salz
Zubereitung
Bananen schälen, in Streifen schneiden und würfeln. Joghurt in eine Schüssel geben. Ingwer- und Kümmelpulver untermischen und salzen. Bananenwürfel unterheben. Abschließend nochmals abschmecken.
Tipp: zu Currygerichten servieren.
Alternativen
